Notre histoire

L’histoire familiale commence avec la naissance de Louis Giraud dans une famille de vignerons, une voie qu’il délaissera au profit des spiritueux. Il travaillera tout d’abord au sein de la tonnellerie Drouet où il fabriquera, pendant plus de 30 ans, des fûts avant de rejoindre une maison de cognac en 1910. Louis GIRAUD y perfectionnera ses compétences en production et plus spécialement en assemblage et en vieillissement. Avant de prendre sa retraite, il formera son fils, Alfred Giraud, ce qui marquera le début d’un héritage familial qui durera plus de 80 ans.

Alfred Giraud travaillera aux côtés de son père, Louis, au sein de la tonnellerie Drouet avant de le rejoindre, en 1910, dans la même maison de cognac. Mobilisé pour la France à l’occasion de la Première Guerre mondiale, Alfred Giraud sera capturé par les Allemands et retenu prisonnier jusqu’en 1918. Après la guerre, Alfred reprendra ses fonctions dans cette maison de cognac dont il deviendra maître de chai jusqu’à sa retraite en 1954. Il y restera cependant très impliqué puisqu’il y consacrera six années supplémentaires pour former son fils, André, qui lui succédera en 1960. Le whisky a été nommé en son honneur.

Comme son père et son grand-père avant lui, le jeune André Giraud sera d’abord formé chez lui au métier de tonnelier avant de rejoindre la même maison de cognac que les deux générations précédentes, en 1940. Son père parti à la retraite, il en deviendra le maître de chai en 1960. Il supervisera une période de profonds changements pour la maison en faisant entrer la technologie dans les chais afin d’améliorer la production et la qualité. Il occupera ce poste pendant 30 ans et deviendra l’un des maîtres de chais les plus respectés de Cognac. André prendra sa retraite en 1990 dans le Limousin, une région célèbre pour ses forêts. Aujourd’hui, l’exploitation forestière de sa famille fournit des arbres pour la réalisation de fûts neufs et son immense réseau est mis à profit pour se procurer des fûts rares destinés au vieillissement du whisky.

Jean-Pierre Giraud est la quatrième génération à intégrer la même maison de cognac. Il exercera différentes fonctions dans la société, dont celle de directeur général de 1986 à 1992. Ensuite, il deviendra président d’un groupe de maisons de champagne réputées à Reims. Après avoir pris sa retraite, il laissera libre cours à son esprit d’entreprise en créant plusieurs sociétés et en co-fondant le whisky Alfred GIRAUD avec son fils. Aujourd’hui, il en supervise la production.

Philippe Giraud ouvrira un nouveau chapitre de l’histoire familiale en quittant la France en 1995, pour rejoindre un producteur de whisky écossais réputé. C’est à ses côtés qu’il développera une véritable passion pour le whisky et apprendra le métier, ce qui le conduira ensuite à fonder une société de distribution de spiritueux en 2004. Philippe continuera à évoluer dans le monde du whisky et à apprécier les meilleurs d’entre eux. Il décidera finalement d’allier sa connaissance du whisky et l’expertise du cognac acquise par les générations précédentes pour continuer à faire vivre l’héritage familial en créant le whisky Alfred GIRAUD.